Дорогие друзья! В рамках онлайн-проекта «У_дачный сезон» предлагаем Вам интересные о кустарнике Кизил.

    Некоторые его сорта особенно устойчивые, могут переносить заморозки вплоть до минус 30 градусов. Его плоды похожи на грушу, имеют сладкий вкус с кислинкой. Является очень полезным, так как содержит в себе много полезных веществ (больше, чем в лимоне и крыжовнике).
    Идеален он и в качестве декоративного растения. Кустарник начинает радовать глаз с самой ранней весны, вовсю цветет своими ярко-желтыми цветками, которые распускаются гораздо раньше листочков. Кизиловый мед ценится крайне высоко. Декоративность кустарника может быть использована не только в одиночных и групповых посадках, но и в качестве цветущей и плодоносящей живой изгороди ведь он совершенно не боится обрезки.
    Часто растение называют «шайтановой ягодой». Согласно восточной легенде, нетерпеливый и жадный Шайтан выпросил у Аллаха в собственность рано зацветающий кизил. Но, так и не дождавшись созревания ягод кизила, отдал их людям. Собирая поздней осенью сладкие плоды, люди подсмеивались над глупым Шайтаном. В отместку злой дух сделал так, чтобы на следующий год кизила уродилось в два раза больше. Из-за этого запасы солнечного тепла истощились, и людей ждала холодная зима. С тех пор народная примета гласит, что чем больше урожай плодов кизила, тем более суровыми будут зимние холода.
    Древесину кизила, прочную и красивую, использовали для изготовления оружия. С этим связана древнеримская легенда, повествующая о создании Вечного города. Ромул, основатель Рима, очертил будущие границы города копьем, которое превратилось в растение кизил.
    Древние греки и римляне солили недозрелые ягоды кизила так же, как и маслины. Они культивировали растение, отбирая наиболее вкусные и крупные разновидности.
    С помощью кизила не только воевали, но и украшали царские палаты. Петр Первый повелел прислать в Северную столицу древесину ценных пород, среди которых был и кизил.
    Растение было завсегдатаем царских садов с 17 века. По приказу царя Алексея Михайловича в подмосковном Измайлове, прообразе ботанического сада, впервые попытались выращивать кизил в наших климатических условиях.
    Полезные свойства кизила позволили использовать его во время Первой мировой войны для борьбы с цингой. Сегодня плоды используются в рационе путешественников и космонавтов.
    Кизил богат фитонцидами. Это натуральные вещества, которые имеют антибактериальные и антиинфекционные свойства. Благодаря этому ягоды защищают от внутренних заражений и инфекций. Кизил обладает удивительным свойством выводить токсины и тяжелые металлы из организма, его применяют при отравлениях парами ртути, свинца и др.

Кизил сегодня восхитил,
Цветёт своим медовым цветом,
Как будто солнца луч пролил
Сюда случайно много света.

Откуда-то пчела взялась,
А ведь и мух ещё не видно,
Теперь она наестся всласть,
И даже мне сейчас завидно.

Но главное, что нет листвы,
Не шелестят деревьев кроны,
Зато кизильные цветы
Нам дарят жёлтые бутоны.
Прилуцкий С.


Время сбора у кизила,
Мне пора уже спешить:
Урожай собьют ветрила,
Дайте чуточку пожить!

И с нарядной красной ветки
Собираю я плоды,
Чтоб желаннее конфетки
Были блюда у плиты!

Здесь и соки и варенье,
И чудесное желе,
Напишу стихотворенье,
Но о том, что ближе мне!

Мякоть сочную, густую,
И лечебную при том,
Но желательно лесную,
Пересыпать сахарком!

Сохраняем витамины,
Вам теперь не заболеть!
Про кизил поют былины,
Мне позвольте стих пропеть!
Кулаев В.

Некоторый его сорта особенно устойчивые, могут переносить заморозки вплоть до минус 30 градусов. Его плоды похожи на грушу, имеют сладкий вкус с кислинкой. Является очень полезным, так как содержит в себе много полезных веществ (больше, чем в лимоне и крыжовнике).
<img class="emoji" src="https://vk.com/emoji/e/f09f938c.png" border="0" alt="

• < Назад
• Вперёд >