Вкусную и питательную еду с незапамятных времен человек готовил при помощи огня и поэтому всегда пытался «приручить» его.
У каждого народа свой очаг, отражающий уклад жизни, традиции, особенности приготовления пищи. Однако с уверенностью можно сказать, что ни один из них не идет ни в какое сравнение с духовой, или как ее чаще называют, русской печью.
В рамках литературно-этнографического онлайн-проекта #ТОП_Фольклор предлагаем Вашему вниманию исторический онлайн-экскурс «Профессии русской печи».