МБУК "Централизованная система библиотек г. Курска" - Новогодняя дегустация «Оливье по-курски по рецепту Е. Молоховец»

Регистрация

Вход

Решаем вместе!

Вы здесь: Главная → Главная → Новогодняя дегустация «Оливье по-курски по рецепту Е. Молоховец»

Подробности: Просмотров: 142

20 декабря 2024 г. в 13.00 час. в Центральной городской библиотеке для молодежи им. А. А. Фета, модернизированной благодаря национальному проекту «Культура», состоится новогодняя дегустация «Оливье по-курски по рецепту Е. Молоховец» в рамках литературно-гастрономического проекта «Кулинарные открытия города К.»

Среди радостных моментов, которые несет любимый праздник россиян – Новый год, одной из самых долгожданных семейных традиций остается приготовление блюда с иностранным названием и русской душой – салата «Оливье». Новогодняя дегустация «Оливье по-курски» объединит талантливых создателей вкусного контента из различных направлений кулинарного искусства.

Участников мероприятия поприветствуют в видеоформате писатели Павел и Ольга Сюткины (Москва), теле- и радиоведущие, историки русской кухни.

Преподаватели Курского государственного техникума технологий и сервиса расскажут гостям о разных способах приготовления любимого новогоднего угощения нашей страны и приготовят салат «Оливье» по старинному рецепту выдающейся курянки Елены Молоховец.

Победитель кулинарного телешоу «Битва шефов» Анна Дородных познакомит гостей с секретом приготовления новогоднего «Сладкого блюда по-курски».

Ведущая блога «Кулинарный микс с Кристиной Оловянниковой» Кристина Оловянникова поделится как правильно вести свой фуд-блог.

Заведующий Центром краеведческой информации Центральной городской библиотеки им. Ф. А. Семенова, Павел Рыжков поделится интересными фактами, связанными с особенностями новогоднего и рождественского стола в XIX – начале XX веков в Курской губернии, а также расскажет о новогодних традициях известных земляков.

Участников ожидает:

дегустация салата «Оливье», приготовленного по рецепту из знаменитой кулинарной книги Елены Молоховец, впервые изданной в городе Курске в 1861 году;
новогодние конкурсы, квесты, мастер-классы;
шуточный книжный гороскоп;
яркие фотографии в новогодних локациях и т.д.

Праздничную атмосферу мероприятия поддержат литературные и музыкальные номера в исполнении творческой молодежи.